Il 1° dicembre 2018 , in occasione della cena degli auguri di Natale del Convegno di Enna e del Sacro Ordine Costantiniano di San Giorgio , è stato presentato il libro “ la cucina al tempo dei Borboni”. Madrina della serata S.A.R. la Principessa Beatrice di Borbone del Regno delle due Sicilie.
